Antes de afrontar una larga jornada de pesca en el "Mar de Aragón" es tradición el tomarnos un buen café en el bar Meridiano Cero, situado en la N 211 cerca de Mas de la punta.
Cuando su dueño Manuel, con su buen humor de siempre nos comentó que iba a regentar un nuevo restaurante en las cercanias del Dique. No vimos la hora de probar la variedad de su carta.
Cuando llegábamos, vimos como una estupenda paella preparada para llevar estaba a punto de ser entregada. Un detalle del que tomamos nota, en nuestra próxima aventura de carpfishing a la zona del dique, esta claro que disfrutaremos de una paella en la orilla del embalse.
El sabroso olor nos hizo desear pedir otra igual, pero queriamos probar las autenticas especialidades de la casa.
RESTAURANTE
LA MARMITA DEL DRUIDA.
Uno de los dos comedores con los que cuenta el restaurante.
Todo el sabor de la tierra de Caspe en un plato.
Helado de aceite de oliva con chocolate a la sal. Un increíble contraste de sabores que nos impactará.
Ficha Técnica
Dirección Calle de la Perca, 50700 Caspe (Zaragoza)
Teléfono 976 631 030
Precios
Los platos mostrados en el reportaje son a la carta.
El precio medio oscila entre 20€ y 30€.
Existe la posibilidad de un menú del día por 9,5€ más bebida y 13,5€ más bebida el fin de semana.
Observaciones
Para llegar al restaurante cruzaremos la presa de Caspe, dirección urbanización el dique, también llamada poblado de pescadores y nos dirigiremos al complejo deportivo de la urbanización, donde esta situada La Marmita del Druida.
Imagínate comiendo esta estupenda paella en la orilla del embalse.
El plato estrella en el que coincidimos los tres, fue sin duda el cabrito asado al horno a la antigua.
Una muy buena carne estaba cubierta con una salsa especialidad de la casa que potenciaba enormemente el sabor. Detalles exclusivos que solo los buenos restaurantes son capaces de ofrecer.
Terminamos con una estupenda dorada al limón asada al horno. Los amantes del pescado aseguraron que se trataba de un plato muy fino en el que el sutil toque del limón oculto dentro de la dorada engrandecía el sabor.
Los postres totalmente caseros nos sorprendieron por su originalidad y contraste de sabores.
La Marmita del druida, destaca por su espectacular cocina aragonesa. Una oferta culinaria, que sabe perfectamente mezclar lo tradicional con detalles vanguardistas que la hacen única.
Un producto Aragones 100%
Cabrito asado al horno a la antigua. Una receta bien guardada.
Los principales nos conquistaron desde el primer momento que su aroma invadió la mesa. Ternasco asado "El Dique", especialidad heredada del antiguo restaurante aquí ubicado.
Uno de nuestros productos más internacionales cocinado de una manera excepcional, la ternura se mezclaba con el estupendo sabor haciendo las delicias de nuestro agradecido paladar.
Comenzamos con unos entrantes de lujo. Tomates secos de Caspe con queso Tronchón fundido. Un plato que nunca habíamos degustado y que aconsejamos pedir encarecidamente, una autentica delicia. Pero no podemos dejar atrás los caracoles a la aragonesa. Para chuparse los dedos, y nunca mejor dicho.
Caracoles a la Aragonesa.
Enseguida comprobamos la calidad y creatividad que nos había prometido Manuel. Y lo más importante, estabamos degustando manjares propios de la zona, cosa que nos encanta.
La dorada nos sorprenderá gratamente.
Ciruelas al Brandy, helado de aceite de oliva con chocolate a la sal y helado de yogurt con salsa de arandanos.
Unas delicias que no pasaran desapercibidas otorgándole un final muy cualitativo a una estupenda comida.
Sin duda repetiremos en nuestras frecuentes visitas al embalse de mequinenza.
Ciruelas al Brandy. Una deliciosa opción que no nos dejará indiferentes
Helado de yogurt con salsa de arandanos. Refrescante y delicioso.
