Después de varias horas pescando y recorriendo las corrientes y pozas del maravilloso río Cinca, nuestros estómagos empezaban a acusar que nuestro desayuno había sido a las seis de la mañana.
Aun así nos resistíamos a abandonar el río. Las truchas no querían comer ni secas y ninfas, pero estabamos obteniendo buenos resultados a spinning.
Animados por la carta del restaurante, finalmente recogimos nuestros aparejos e iniciamos la marcha de vuelta hacía el hotel.
El Restaurante, dispone de un gran comedor acostumbrado a grandes eventos, es un lugar muy conocido en el Sobrarbe por la celebración de banquetes de boda.
Si vamos en meses de temporada baja lo normal es que nos sirvan en un comedor más reducido pero con unas vistas espectaculares a Peña Montañesa.
RESTAURANTE REVESTIDO
Una gran sala forma el restaurante con capacidad para 300 comensales.
Uno de los platos que no pasó para nada desapercibido, fue el pollo de corral. Los tres coincidimos en un detalle. ¡¡¡Nunca habíamos comido un pollo tan bueno!!! Una piel tostada dejaba paso a una carne de excepcional sabor que se deshacía en la boca dada su ternura. ¡¡¡ Mmmhhhh!!!
Como siempre decimos la calidad de los ingredientes juega un papel fundamental en la cocina y este es un claro ejemplo.
Un cocido de alubias al más puro estilo Aragonés
Un broche final perfecto para una estupenda comida.
Ficha Técnica
Dirección Avda Pineta s/n 22363 Escalona (Huesca)
Teléfono 974 505 042
974 505 077
E-mail
Precios
Menú del día
Carta (Consultar en Restaurante)
Observaciones
Todas las habitaciones disponen de conexión Wi-Fi gratuita
Más información en:
Es un auténtico lujo el poder comer con esas vistas.
Con buena compañía y buen vino, el tiempo pasa volando y después de tomar un delicioso flan casero acompañado de fruta de temporada, decidimos tomar un café en la terraza aprovechando el buen tiempo de Junio.
Cuando nos quisimos dar cuenta ya era hora de continuar pescando. Así que de nuevo, esta vez en coche fuimos a continuar explorando la profundas pozas del Cinca a su paso por Escalona.
El menú se caracteriza por la calidad de sus platos, con un sabroso estilo casero, pero sin descuidar la presentación.
Los ingredientes son de primera calidad, lo cual como no puede ser de otra manera, se nota mucho en el sabor.
Los platos de puchero, al igual que la mayoría de los de la carta, tienen un sello aragonés inconfundible.
Pollo de Corral. ¡¡¡ Delicioso !!!
